Драконови перли - китайски бял жасминов чай

Драконови перли - китайски бял жасминов чай
Най-добрите чаени листа с пъпки са ръчно завивани на малки перли и ароматизирани с пресен жасминов цвят. След приемане на аромата, жасминовите цветове са отделени, насищайки с приятен аромат на чаените перли.
Белият чай е с най-ниска ферментация и поради това е с най-много полезни катехини (ползата за здравето е най-голяма). За да се съхранят тези му свойства, трябва да се спазят основните правила за приготвяне на напитката.

Препоръка за приготвяне:
- Вода: ~ 250ml;
- Суровина: ~ 2g;
- Температура: ~ 70ºС;
- Време за запарване: ~ 2min.
- Може да се запари до 3 пъти.
 

произход: Китай