Черна сол Кала Намак фина 100гр

Кала Намак, наричана още черна сол се използва като подправка. Смесва се със семената на харада от черното миробаланско дърво (харикати), които продават на ястията серен привкус. Особено популярна е в Индия, добавена към чътни (индийско ястие със сладко-кисел вкус, подобно на лютеница), чаат (пикантна индийска закуска) или известните раити. Във веганската кухня кала намак се използва честно за овкусяването на тофу. За веганите черната сол е особено ценна на трапезата заради яйчения вкус.

Начин на употреба: добавете към зеленчуци, екзотични плодове и плодови салати или към риба. Използвайте в напитки от плодови или зеленчукови сокове за изтънченост на вкуса.

Съдържа: кристална фина сол Кала Намак и семена на харада (Terminalia Chebula).

Произход: Пакистан