Ърл грей 100 грама АКБАР

Цейлонски черен чай на листа AKBAR EARL GREY - 100грама. Смес от елитни сортове среднолистен високопланински чай и бергамот.
Страна производител: Шри Ланка
Начин на приготвяне:
Една чаена лъжичка листа (около 1.5 – 2 гр) се използва за около 250 мл. чаша. Залива се с гореща вода (85-95° С), запарва се около 4-5 мин, след което се прецежда.
Често този чай се пие със сметана или мляко. Някои народи го правят изключително силен и след това го разреждат с гореща вода.

Сигурно знаете, че белият, зеленият, черният, пу ер и оолонг(улонг) чай произлизат от едно и също вечно зелено растение - Camellia Sinensis. Разликата между тях се крие в начина на обработка на листата.

Черният чай претърпява най-продължителна обработка. Именно пълният цикъл на ферментация определя наситения тъмен цвят на топлата напитка.

В черният чай се съдържат малки количества кофеин, което подпомага притока на кръв към мозъка и тялото. С това свое действие черният чай предпазва кръвоносните съдове от натрупване на шлаки, спомагащи в дългосрочен план за развитие на атеросклероза, повишаване на лошия холестерол и увреждане на сърцето.

Според редица медицински проучвания, антиоксидантите в черния чай подтискат развитието на раковите клетки без да засягат здравите клетки.

Съдържанието на флуорид в чаените листа предпазва зъбите от развитие на кариес и защитава емайла.

Една чаша чай на ден подобрява метаболизма и ни помага в борбата с излишните килограми.

Въпреки здравословните ползи консумацията на черен чай трябва да е умерена. Съдържащият се в листата кофеин се усвоява по бързо от организма от колкото от този в кафето и може да доведе до повишаване на кръвното налягане и нервност. Ето защо хората с хипертония и децата трябва да внимават с консумацията на черен чай.